農業的藝術－自然農法

何謂自然農法 　　現在人們都期盼能吃到沒有施用農藥的穀物、蔬菜。如沒有以自然栽培法（自然農法）來培育的食物，我們的身體將會被農藥侵蝕，也影響我們的子子孫孫們更遺傳給他。甚至有人宣稱人類將步向滅亡。 　　明主樣說『自然農法是農業的藝術』，明主樣的自然農法是不施用農藥，稻子以稻桿，蔬菜以枯草、落葉混於土中來使用。以實施自然農法，來使土壤培育生產力，如此再重覆，則土壤本身的力量得以強化，在肥沃的土壤，培育健康的作物，培育健康的作物，即使種種害蟲發生，也不會被打敗，有消滅害蟲的力量。特別是自然農法種出來的作物有超凡的美味。將人類長年以來依賴農業與肥料的想法完全改變。 自然的道場--黃島 　　約４０年前，在瀨戶內海浮起來的一座叫黃島的小島，開始了秀明自然農法，從一個人起，不久就集合了許多的研修生，學習各種各樣的多樣化的自然，研究能保全環境的農法，又從人與人間學習合宿。它現在是在日本及海外學習自然農法的場所。再者一邊保持森林與海洋的關係及島上全部的生態系的平衡，一邊也是學習重要農法的貴重的場所。 順應自然、尊重自然--古民家 　　平成１６年１０月３０日（日），在滋賀縣信樂町田代，大戶川畔，有二棟以蘆葦作成屋頂的古民家，和古民家周邊寬廣的田地、群山、小河的流水聲、森林的散步道，這就是「秀明自然農法　信樂之鄉」。這裡是作為ＮＰＯ法人秀明自然農法網（ＳＮＮ）的活動據點而誕生於此。ＳＮＮ是用秀明自然農法所作成的蔬菜和稻米的國內外團體和個人的交流的企劃計劃中心。 　　在信樂之鄉可以見到日本各地的山村風景的再現。並且探訪的各位得到取回體會現代人忘卻的生活，及自然即是尊貴的生活的事。豐富的自然環繞著農、食、和藝術•••沒有什麼理由，身和心均領受到油然而生的感動。 自然農法在台灣(一)--大屯溪自然教育農莊 　　農莊主人黎旭瀛與陳惠雯，實行岡田茂吉先生提倡的自然農法，不使用除草劑、農藥、肥料等化學物質，也不添加所謂的有機肥料，只視情況適度地添加自然草葉所製成的堆肥，以回復土壤的潔淨，加上生產者的感謝、尊重自然的心，來培育作物。而作為植物養份的，則是對植物的愛••• 自然農法在台灣(二)--夏耘自然生活農莊 　　夏耘自然生活農莊是微型農家，沒有企業規模經營，只有男女主人林義隆與王曉萍親力親為勞動；來自新竹都會，現居台東鄉間，過去以科技為業，未來以農業為主。簡單的環保永續生活是我們追求的生活價值，農業是切入的重點。我們希望藉由實踐『秀明自然農法』，能教育小孩愛物惜物、尊重自然，也希望能為台灣農業帶來些許正面的影響。